Рентабельность - относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, её формирующим. Может выражаться как в прибыли на единицу вложенных средств, так и в прибыли, которую несёт в себе каждая полученная денежная единица.
Рентабельность продаж - коэффициент рентабельности, который показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле. Обычно рассчитывается как отношение чистой прибыли (прибыли после налогообложения) за определённый период к выраженному в денежных средствах объёму продаж за тот же период.
Рентабельность Продаж = Чистая прибыль / Выручка
Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки. Различия в конкурентных стратегиях и продуктовых линейках вызывают значительное разнообразие значений рентабельности продаж в различных компаниях. Часто используется для оценки операционной эффективности компаний. Однако следует учитывать, что при равных значениях показателей выручки, операционных затрат и прибыли до налогообложения у двух разных фирм рентабельность продаж может сильно различаться, вследствие влияния объемов процентных выплат на величину чистой прибыли.
3. Расчетная часть
3.1 Расчеты
3.1.1 Количество рабочих дней
Таблица 1
|
№ п/п |
Дни |
Количество дней в году |
|
1 |
Количество дней в году |
365 |
|
2 |
Количество праздничных дней |
- |
|
3 |
Простои |
12 |
|
4 |
Дни на санитарную обработку |
5 |
|
5 |
Количество рабочих дней |
348 |
Примечание: количество рабочих дней = 365 - (12+5) = 348 дней.
.1.2 Выработка изделий
Таблица 2
|
Наименование изделий |
Суточная выработка, т |
Количество рабочих дней в году |
Годовая выработка, т |
|
Батон «Нарезной» 0,5 кг. в/с. |
5,96 |
348,00 |
2 074,78 |
|
Хлеб белый пшеничный 0,5 кг. в/с. |
6,99 |
348,00 |
2 431,13 |
|
Годовая выработка определяется по формуле 1: | ||
|
Нг.в=5,96*348=2074,78 т/сут | ||
|
Нг.в=6,99*348=2431,13 т/сут | ||
Выпуск в стоимостном выражении
Таблица 3
|
Наименование изделий |
Годовая выработка, т |
Розничная цена за 1 тонну, руб |
Стоимость выпускаемой продукции, руб |
|
Батон «Нарезной» 0,5 кг. в/с. |
2 074,78 |
117500,00 |
243786180,00 |
|
Хлеб белый пшеничный 0,5 кг. в/с. |
2 431,13 |
83 333,33 |
202594000,00 |