Резервы снижения затрат на производство продукции животноводства

Изучив состояние дел в ПСК "Катынь" можно отметить, что в целом предприятие находится на стадии упадка, оно сокращает размеры производства, и как следствие численность поголовья скота, основные средства, земельные ресурсы и т.д. Все это связано с тем, что деятельность предприятия давно не приносит прибыли, а следовательно ПСК "Катынь" не имеет возможности дальнейшего развития производства.

В связи с таким тяжелым положением дел на предприятии особо остро стоит проблема поисков резервов снижения затрат на производимую продукцию, с целью получения хоть какой-нибудь прибыли.

Под резервами понимают неиспользованные возможности снижения текущих и авансируемых затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов при данном уровне развития производительных сил и производственных отношений.

Одними из путей использования резервов снижения себестоимости продукции служат пути:

увеличения объема производимой продукции

сокращения затрат на ее производство.

Как уже отмечалось ранее одним из важнейших резервов снижения затрат на производство продукции является увеличение продуктивности животных, что приведет к увеличению валового производства продукции, а вместе с увеличение численности поголовья скота создаст достаточно большой резерв. Хочется отметить, что имеющиеся у ПСК "Катынь" производственные мощности позволяют содержать 760 коров и еще до 700 голов крупного рогатого скота на выращивании и откорме, однако на сегодняшний день на предприятии имеется только 725 коров и всего 423 головы скота на выращивании и откорме, таким образом предприятие не полностью использует свои производственные мощности и имеет массу резервов увеличения производства продукции. (Таблица 2.9)

Таблица 2.9 - Резервы увеличения производства продукции животноводства за счет увеличения поголовья скота и продуктивности животных

В предыдущие годы ПСК "Катынь" имело достаточно неплохое показатели продуктивности животных, которые были даже выше средних по области, поэтому мы считаем, что вполне возможно достижение средних показателей продуктивности для Смоленской области.

Таким образом резерв увеличения выпуска продукции составил по молоку 3183 тыс. руб., а по приросту живой массы - 5935 тыс.руб.

Как уже отмечалось ранее при ныне существующем уровне продуктивности животных наблюдается перерасход кормов на 1 продукции, в связи с чем необходимо определить резервы увеличения производства продукции за счет лучшего использования кормов. (Таблица 2.10)