Смета затрат на производство - это общий свод плановых затрат (в стоимостном выражении) на производство продукции, выполнение работ и услуг в соответствии с производственной программой предприятия.
По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам:
сметный разрез затрат и по месту их распределения
группировка по статьям калькуляции.
Эта классификация имеет важное теоретическое и практическое значение, так как в соответствии с ее требованиями организуется экономическая деятельность предприятия.
Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В ней собираются затраты по общности экономического содержания, по их природному назначению (оплата труда показывается весь фонд оплаты труда рабочих, амортизация основных фондов).
Она используется при составлении сметы затрат и включает в себя следующие экономические элементы:
. Сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов, которые в дальнейшем могут быть использованы).
. Вспомогательные и прочие материалы.
. Топливо со стороны.
. Энергия со стороны.
. Заработная плата основная и дополнительная.
. Начисления на зарплату (Пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд медицинского страхования, фонд занятости населения).
. Амортизация основных фондов.
. Прочие денежные расходы (оплата услуг транспорта, командировок, оплата канцтоваров).
Смета затрат выступает сводным обобщающим документом, которая позволяет определить общий объем потребляемых предприятием различных видов ресурсов, увязка разделов производственно-финансового плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду, определяется потребность в оборотных средствах и т.д. По ней исчисляется себестоимость валовой, товарной и реализованной продукции, изменение остатка незавершенного производства, определяет потребность в оборотных средствах.
Расчет сметы затрат на производство осуществляется на основе бизнес-плана, а также расчетные нормативы по статьям затрат планируются на основе анализа действующих рыночных цен на аналогичную выпускаемую продукцию, фактических цен реализации продукции.
Есть и минусы, по смете затрат нельзя определить конкретное направление и место использования затрат (производственный процесс, обслуживание цеха, содержание заводоуправления и др.), что не позволяет анализировать эффективность использования затрат, вскрывать резервы их снижения и невозможно определить себестоимость единицы выпускаемой продукции в разрезе всего ассортимента.
Есть и другая смета затрат, например, для сельскохозяйственных организаций установлены следующие типовые статьи затрат:
. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
. Семена и посадочный материал.
. Удобрения минеральные и органические.
. Средства защиты растений и животных.
. Корма.
. Сырье для переработки.
. Содержание основных средств. В том числе:
а) нефтепродукты;
б) амортизация (износ) основных средств;
в) ремонт основных средств.
. Работы и услуги.
. Организация производства и управления.
. Платежи по кредитам.
. Потери от падежа животных.
. Прочие затраты.
На основании типовой номенклатуры статей затрат с учетом конкретных условии хозяйствования в сельскохозяйственных организациях для каждой отрасли формируется конкретная номенклатура статей затрат.