В соответствии с запланированной структурой объема продаж в плане сбыта была составлен расчет поступлений от сбыта продукции, представленный в таблице 11.
Таблица 11
Планируемые поступления от продаж, руб.
№ п/п |
Наимено-вание продукта |
янв.11 |
фев.11 |
мар.11 |
апр.11 |
май.11 |
июн.11 |
июл.11 |
авг.11 |
сен.11 |
окт.11 |
ноя.11 |
дек.11 |
1 |
Мороженое |
15 435 |
15 435 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
30 870 |
2 |
Бутерброды |
4 410 |
4 410 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
26 460 |
3 |
Блинчики с начинкой |
2 205 |
2 205 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 410 |
4 |
Выпечка |
735 |
735 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
2 205 |
5 |
Пирожные |
1 470 |
1 470 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
6 |
Торты |
1 960 |
1 960 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
3 920 |
7 |
Запеканки |
4 900 |
4 900 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
9 800 |
8 |
Мясные блюда |
30 870 |
30 870 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
61 740 |
9 |
Рыбные блюда |
27 440 |
27 440 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
54 880 |
10 |
Гарниры |
11 025 |
11 025 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
22 050 |
11 |
Пицца |
23 520 |
23 520 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
47 040 |
12 |
Салаты |
14 700 |
14 700 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
29 400 |
13 |
Чай |
5 880 |
5 880 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
14 |
Чай элитных сортов |
7 350 |
7 350 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
14 700 |
15 |
Кофе |
5 880 |
5 880 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
16 |
Кофе элитных сортов |
5 880 |
5 880 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
11 760 |
17 |
Сок свежевыжатый |
17 640 |
17 640 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
35 280 |
18 |
Сок пакетированный |
312 |
312 |
625 |
625 |
625 |
625 |
625 |
625 |
625 |
625 |
625 |
625 |
19 |
Коктейль молочный |
1 470 |
1 470 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
2 940 |
20 |
Фрукты |
2 940 |
2 940 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
5 880 |
186022 |
186022 |
390420 |
390420 |
390420 |
390420 |
390420 |
390420 |
390420 |
390420 |
390420 |
390420 |