Себестоимость продукции - это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Показатель себестоимости очень важен т.к. используется для расчета многих показателей
Ц = Сп + Пр
Пр = Ст - Сп
З1руб = Сп / Ст, руб (затраты на 1 рубль стоимости продукции)
Рп = Пр / Сп * 100 %, % Сп 1т = Сп / Qп, руб.
Затраты, образующие себестоимость группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:
Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов) (или плюс мехпотери).
Затраты на оплату труда.
Начисления на социальные нужды.
Амортизация основных фондов.
Прочие затраты.
Особенность структуры затрат в отрасли в том что доля затрат на сырье занимает свыше 50 % всех затрат.