При анализе затрат на производство отдельных видов животноводческой продукции преследуются те же цели, что и при проведении анализа общей суммы затрат, то есть изучение затрат, которые осуществляются в результате производственной деятельности и выявление тех статей, которые возможно и необходимо уменьшить для снижения себестоимости производимой продукции, однако эта цель уже была достигнута при анализе затрат в расчете на 1 корову и на 1 голову скота на выращивании и откорме, в связи с чем более подробно рассмотрим динамику себестоимости продукции животноводства, и отдельных составляющих ее статей. (Таблица 2.3)
Таблица 2.3 - Состав затрат на производство 1 ц молока, руб.
|
Наименование статей затрат |
2008 |
2009 |
2010 | |||
|
руб. |
% |
руб. |
% |
руб. |
% | |
|
Материальные затраты |
425,95 |
100,00 |
289,48 |
67,96 |
486,87 |
114,30 |
|
В том числе: корма |
227,56 |
100,00 |
202,25 |
88,88 |
353,55 |
155,37 |
|
из них корма собственного производства |
220,45 |
100,00 |
166,00 |
75,30 |
269,67 |
122,33 |
|
прочая продукция сельского хозяйства |
26,99 |
100,00 |
4,65 |
17,23 |
11,26 |
41,72 |
|
электроэнергия |
31,69 |
100,00 |
49,69 |
156,80 |
37,31 |
117,73 |
|
нефтепродукты |
19,43 |
100,00 |
15,80 |
81,32 |
41,28 |
212,45 |
|
Запчасти и другие материалы для ремонта |
48,48 |
100,00 |
10,20 |
21,04 |
41,34 |
85,27 |
|
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты |
71,80 |
100,00 |
6,89 |
9,60 |
2,14 |
2,98 |
|
в том числе: по зоотехническому и ветеринарному обслуживанию |
6,30 |
100,00 |
6,89 |
109,37 |
2,14 |
33,97 |
|
Затраты на оплату труда |
130,14 |
100,00 |
179,95 |
138,27 |
241,80 |
185,80 |
|
Отчисления на социальные нужды |
17,19 |
100,00 |
22,24 |
129,38 |
33,35 |
194,01 |
|
Амортизация |
21,83 |
100,00 |
17,42 |
79,80 |
27,81 |
127,39 |
|
Прочие затраты |
9,57 |
100,00 |
8,63 |
90,18 |
8,75 |
91,43 |
|
Итого затрат по основному производству |
604,68 |
100,00 |
517,73 |
85,62 |
798,58 |
132,07 |